关于“欧易”是否在中国合法的问题，首先需要明确的是，本文中的“欧易”指的是加密货币交易平台而不是其他类型的服务或产品。
根据中国政府对数字货币市场的监管政策，自2017年起，中国就已经禁止了所有与ICO（首次币发行）相关的融资活动，并且取缔了境内的虚拟货币交易所。这意味着在中国运营的任何加密货币交易平台都违反了相关法规。因此，如果欧易平台在中国境内开展业务，则其活动并不符合中国的法律和金融监管要求。
尽管如此，在实际操作中，由于互联网的无边界特性，一些海外注册并运营的加密货币交易平台仍然可以通过网络向中国用户提供服务。但是需要注意的是，即使这些平台看似方便快捷，但参与其中存在一定的风险，包括但不限于资金安全、隐私保护及可能面临的法律后果等。
综上所述，“欧易”如果作为一家提供加密货币交易服务的平台，在国内直接运营或面向中国客户提供服务时，并不具备合法性。投资者在做出任何投资决策前应充分了解相关法律法规并注意潜在的风险。